Pizzetas de berenjenas con champiñones
Gabriela Diez @Gabi_Diez
¿Te gustan las berenjenas? Aquí te doy una idea de como prepararlas para que queden muy sabrosas. Disfrutarás de estas pizzetas con salsa de tomate y champiñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar los extremos a las berenjenas y cortarlas a lo largo en tres o cuatro lonchas. Colocarlas en una asadera forrada con papel vegetal. Condimentarlas con pimienta, orégano, pimentón, pimienta y sal a gusto. Rociarlas con aceite (cuatro cucharadas) y hornearlas hasta que queden tiernas y suavemente doradas.
- 2
Mientras tanto, pelar la cebolla y cortarla en juliana. Sofreírla en una sartén con dos cucharadas de aceite. Añadir los champiñones laminados y rehogarlos junto con la cebolla. - Incorporar el tomate frito y condimentar con pimentón, pimienta, orégano, sal a gusto y una cucharadita de azúcar. Mezclar y dejar cocinar a fuego lento unos 5 minutos.
- 3
Retirar las berenjenas del horno, cubrirlas con salsa de tomate y champiñones, y por encima, diponer las sabanitas de queso cortadas en mitades. Hornear las pizzetas hasta que el queso se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/121891
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Pizzetas de calabacines con boloñesa
Originales y sabrosísimas estas pizzetas que combinan verduras, carne picada y una deliciosa salsa de tomate frito con champiñones, perfectas para buffet como bocaditos salados.
-
Pizzeta de jamón serrano y champiñones
Esta pìzzeta, és ideal, para los niños, ya que és la mitad de una pizza ó para personas que con menos cantidad tienen suficiente.
-
Pizzetas mediterráneas
Estas deliciosas pizzetas con tomate, cebolla, aceitunas y salsa verde pueden servirse como entrante o incluso de almuerzo si se acompaña con una ensalada. Siempre que no se aparten de la cocina mediterránea pueden cambiarse los ingredientes. Se pueden pintar las porciones con una salsa de pesto, cubrirlas con finas lonchas de queso de cabra o con anchoas. Bocaditos salados al estilo mediterráneo para un buffet.La masa es casera, muy rica y fácil de preparar. En mi recetario pueden ver las recetas de "masa para pizza casera" o "pizza casera con tomate y queso" para la elaboración de estas riquísimas pizzetas. -
Pizzetas de chistorra
Estas pequeños bocaditos son ideales para improvisar una cena, una merienda o para preparar tapas y aperitivos en una reunión numerosa. Si las congelamos ya cortadas y precocidas, luego sólo tendremos que ponerle la cobertura.En este caso yo les puse salsa de tomate, queso y chistorra, pero podéis ponerle lo que se os ocurra.
-
Pizzetas con queso, jamón y alcachofas
Unas sencillas pizzetas hechas con pan, jamón cocido, queso mozzarella, cheddar y unos trocitos de alcachofas cocidas.Es una cena nutritiva y sana, ideal para los niños y los mayores.Además es una forma de aprovechar el pan que nos sobra. -
Pizzetas de pan de centeno
Últimamente, en mi dieta, reemplacé los panes integrales por pancitos de centeno, muy suaves y deliciosos, y me surgió la idea de preparar con ellos unas mini pizzetas que han quedado riquísimas. Son ideales para disfrutarlas mientras vemos como juega nuestra selección en los partidos del mundial. Llevan los colores de la selección española. -
Pizzetas de brócoli
¿A quién no le gusta la pizza? Probablemente a poca gente.. el problema es que cuando uno quiere cuidar la línea, tiene que buscar alternativas. Olga, de la página 'Mi mejor hornada', nos da a los que queremos pecar un poquito menos esta gran idea. Yo, por falta de algún ingrediente, lo he adaptado un poco a lo disponible. Espero que les guste!
-
Pizzetas de mejillones y puerros
Ideales para una comida ligera en estos días de calor en los que no apetece mucho las comidas abundantes. Si se acompañan con una ensalada de verano tendremos una comida completa.
-
Pizzeta de berenjena estilo Mony Ñam
Inovar con berenjenas para que los más peques coman
-
Milanesas con pizzetas de papas
Son las milanesas de toda la vida ( lomo de cerdo empanado) con una guarnición improvisada. Las pizzetas son papas cortadas en rodajas más o menos finas (cortadas a lo largo para que queden más grandes) con una salsa de pizza por encima y queso mozzarella. -
Pizzetas de calabacín
Sencillo y delicioso snack que seguro que no deja a nadie indiferente. Una manera sana y deliciosa de comer "pizza"
-
-
Pizzetas
Les agregué orégano una vez fundido el queso, eso ya es a gusto de cada uno🖒 .La salsa la pueden utilizar en otras comidas también.
-
Pizzetas de Quinoa
Esta masa me resulta increíble para unas deliciosas pizzetas!, es crujiente, sencilla de preparar y principalmente es saludable.
-
-
Pizzeta de beicon y anchoas
Pizzeta o pizza grande, de todas formas muy rica, aunque hay que tener en cuenta que para hacer una grande hay que poner más cantidad de ingreddientes.Para cenar, ver el fútbol, como tapa, cortada en porciones...etc. -
Pizzetas
#rápido. Es un una cena muy fácil que la pueden realizar los niños y gusta a todos.
-
Pizzetas de calabacín con jamón y queso manchego 🌱🍕
Hay distintas maneras de hacer pizzetas con bases vegetales y esta es una de ellas =)Yo las he hecho de jamón serrano y queso manchego, jamón y queso para fundir... Y unas últimas pizzetas para bebés (receta BLW) que ya tengo compartidas para las mamis que quieran.Como el calabacín tiene un sabor tan suave, le queda genial algo que contraste encima. Mucho más digestivo que las pizzetas normales, económico y original.
-
Pizzetas de pan de molde con queso y jamón serrano
Una receta que a los niños les encanta, se hace en poco tiempo, es muy apetitosa y siempre saben a poco.A mi nieto le encantan para el desayuno. Yo hago dos trozos de pan de molde por persona pero las cantidades a gusto de cada uno. -
-
Pizzeta de arroz con mozzarella y huevo
Muy sencilla receta ya que se trata de arroz hervido, condimentado a gusto, dispuesto en forma de pizzetas individuales, cubierto de salsa napolitana, queso mozzarella y un huevo que le dará un toque vistoso, atractivo y apetecible. -
Pizzeta de pan rallado con calabacín verde y tomate
Esta es una receta y un truquito de cocina al mismo tiempo. Hace unos días publiqué un truco que da una idea de cómo aprovechar el pan rallado y huevos sobrantes de un rebozado, y ahora comparto esta otra "idea 2" deliciosa 🍕😋 que consiste en hacer una base para pizza.Como no es mucho lo que generalmente sobra de pan y huevo en los rebozados, en este caso alcanzó para una pizzeta a la que le puse por encima rodajas finas de tomate y de calabacín.#porunmundomejor#menúsemsnal -
Pizzeta de quesos y jamón ibérico
Una pizza individual ideal por el tamaño para comerla una sola persona sin que se haga pesada. Muy rica, sabrosa y nutritiva. -
Mini pizzetas de obleas
Me sobraron obleas de ayer, cuando hice las empanadillas de Roquefort , y las he querido gastar haciendo Mini pizzetas para cenar.😍
-
Pizzetas De Pan De Pita Integral
Una auténtica pizza en miniatura. ¿Cuando no sabes que hacer?, Este pan de pita integral será la solución, cena para dos o sino también para salir del apuro si vienen amigos. #aprendiendo
-
Pizzeta de quesos y anchoas
Pizzeta individual, muy simple solo lleva tomate frito, cuatro quesos rallados, anchoas, orégano y alcaparras. Está muy rica y sabrosa. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/121891
Comentarios