Bollos de pan de campo
#panaderiaencasa estos bollitos los armo individuales porque nos gusta el pan recién horneado. Listo para la picadita. Si quieren Hacer más esa es para medida para uno que rinde para dos o tres
Bollos de pan de campo
#panaderiaencasa estos bollitos los armo individuales porque nos gusta el pan recién horneado. Listo para la picadita. Si quieren Hacer más esa es para medida para uno que rinde para dos o tres
Paso a paso
- 1
Prepare primero a la esponja, puse la levadura, azúcar y leche y deje 20 minutos. Luego en la mesada puse la harina y agregue la sal. Puse la esponja al medio y mezclé hasta hacer la masa y amase por 5 munutos. Deje descansar 30 minutos.
- 2
Volví a amasar y forme el bollo, se puede cortar al medio o en cruz.
- 3
Lo cocine en horno 180 unos 10 minutos aprox, en vapor con en papel manteca en la fuente y espolvoree harina lo que da un mejor efecto deco y sabor 😊👌 Controlar su horno el mío es quemador. 😋
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Comentarios (3)