Pechuga de pollo al limón con queso azul

Name: Pechuga de pollo al limón con queso azul
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pechugas de pollo enteras; 150 g queso azul; 50 g mantequilla; El zumo de 2 limones; 1 cdts pimienta molida (blanca o negra); a gusto Sal

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Pechugas de pollo cubiertas con queso azul y zumo de limón horneadas. El sabor que estos dos ingredientes dan a las pechugas es excepcional. Se pisa muy bien el queso azul mezclado con un poco de mantequilla y se untan las pechugas previamente salpimentadas y bañadas en abundante zumo de limón. Un receta rápida de preparar y muy práctica pues te permite ir haciendo otras cositas en casa durante la cocción.

Pechuga de pollo al limón con queso azul

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4pechugas de pollo enteras
150 gqueso azul
50 gmantequilla
El zumo de 2 limones
1 cdtspimienta molida (blanca o negra)
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Salpimentar las pechugas de pollo enteras. Colocarlas en una asadera forrada con papel vegetal y bañarlas con el zumo de limón.
2

Aparte, en un plato, pisar con tenedor el queso azul junto con la mantequilla hasta que queden cremosos. Untar muy bien las pechugas de pollo con esta crema y hornearlas hasta que queden doraditas y bien cocinadas por dentro.