Milhojas de solomillo en salsa de soja y miel con setas salteadas

Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas

Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.

Receta ideal para cuando quieres cocinar algo fácil y rico.

Un exquisito Solomillo en salsa de soja, limón y miel. Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una combinación de sabores intensos y deliciosos en un plato principal. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo y sorprender a tus comensales con esta receta fácil y sabrosa!

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs

#delantaldorado #weekendreto

Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.

Esta salsa de almendras aportará a este plato un aspecto mucho más sabroso y le dará ese toque dulce que el cerdo necesita. A triunfar!!

Esta receta la he sacado del programa de cocina de Annabel Langbein. Ella usa solomillos pero que quieres que te diga... a 30 € el kilo... pues no. Asi que he usado un corte barato que se llama espaldilla o "el solomillo del pobre". El problema es que tiene un nervio central, pero no el tipo de nervio que hace la carne dura y difícil de cortar. De hecho la carne es super tierna y fácil de cortar. Nunca la había comido y me ha sorprendido bastante, para bien. Además, la forma que tiene hace que sea perfecta para hacer estos medallones de carne.Para que conserven su forma se atan con cordel de cocina. Por lo que sería conveniente que el carnicero te los cortara como de 2 dedos ya que al atarlos se suben un poco y quedan como de 3 dedos. Los mios eran muy gruesos y los tuve que tener más tiempo haciéndose.

El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.

Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.

El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊

Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.

Una receta que esta riquísima!!!

Sabroso, sencillo y rendidor, así es este plato. Acompañado de un buen pure de patatas o un arroz aromático es una delicia 😉. La carne se queda tierna y la salsa es impresionante.

😋😋😋

Una receta muy fácil de hacer y está deliciosa#mirecetario

A mí hijo AKTAY le encanta el solomillo eso sí con salsa para mojar pan, se me ocurrió hacerlo de esta manera y la verdad que quedo buenísimo.

Esta receta la disfrutamos en casa por que la verdad que está buenisimaaaaa!!!

Lo vi en esta aplicación y me gustó

Una receta fácil de preparar a la par que exquisita... si la probáis seguro que repetis

Anoche cenamos en casa de mi hijo y mi nuera Elena, hizo este solomillo que es su especialidad, y que está riquísimo, con una salsa de almendras, nata y cerveza. Queda muy tierno y la salsa deliciosa.

Una sabrosa receta, me pasé haciendo salsa... Puse en la receta menos cantidad de vino y agua para que quedara mejor.

Es una receta que mi marido quería preparar para la cena con unos amigos y a acertado de pleno porque está riquísimo.

Basado en receta de Noelia healthycookingwith