Ya estoy comenzando con mi pastelería decorativa, como se habrán dado cuenta no soy muy buena en la decoración de tartas, siempre busco coberturas sencillas y fáciles para no complicarme demasiado, además, recién ahora tengo algunos materiales y utensilios adecuados para decoración como mangas pasteleras con boquillas diferentes, cortapastas con formas variadas, stencils para crear fáciles dibujos con azúcar glas, plantillas con diferentes motivos, sellos con letras, etc. Ahora que pude reunir suficiente material me pondré de lleno a practicar y a disfrutar de todas las nuevas creaciones y, al mismo tiempo, compartirlas con todos mis amigos, paso a paso, con truquitos e ideas novedosas.Comencé con galletas, lo más sencillo, no me han salido tan perfectas como en la revista de pastelería decorativa pero estaban ricas, según mis comensales. Yo solamente he probado una galletita sin decorar para saber como había salido la masa y ha quedado bien, blanda y suave.Son galletas de azúcar con formas geométricas de diferentes colores. Adornadas con un cuadriculado de glaseado sobre su superficie. Con ellas puedes decorar tartas de cumpleaños infantiles.Con esta misma receta preparé galletas empleando cortapastas con diferentes formas y las decoré de distintas maneras, eso sí a todas con un glaseado de consistencia cremosa, brillante, muy dulce y colorido. Daré las recetas por separado para que resulten más prácticas y sencillas a la hora de hacerlas.

Doble placer en estas galletas muy sencillas. Si una te parecerá buenísima, dos, aún mejor. Y si no les preguntemos a los niños después que las prueben. Son galletas de sabor a limón, muy suaves. Para hacerlas se necesitan, un cortapasta redondo y varios de animalitos u otros motivos infantiles. En este caso empleé un cortapasta con forma de osito, otro con forma de elefante y un tercero con forma de hipopótamo. Quedan muy atractivas con los glaseados de diferentes colores y con la combinación de galletas grandes y pequeñas.

¡Galletas divertidas!

Como artesana que soy , ni las galletas se salvan ! Y amo hacerlas....En este caso dejo la receta de la masa...La decoración es glasé fluido y pasta de goma ....A jugar con la imaginación y regalar galletas...En cualquier ocasión o eventos...Las hago en los cumples de mi familia !

Galletas personalizadas, se lo he puesto porque me he comprado un molde de galletas que es un sello; en el cual, pones las letras con el nombre que quieras y lo imprimes en la masa, pero las podeis hacer con cualquier molde de galletas. He echo estas y las de vainilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35175-galletas-personalizadas-de-vainilla) que me dio la receta mi compañero y amigo rafael.Las otras he puesto el nombre de mis hijos saray y kevin y en estas en las de corazon he puesto a los dos enamorados kevin y maria jajaj y en las cuadradas saray , estas galletas saben como las galletas danesas las de la caja azul pues esas

Me encanta entrar en la cocina cuando hay galletas en el horno, y siempre procuro buscar recetas nuevas con nuevas formas y sabores, y así sorprender a los "jefes" de la casa.Y estaba seguro que con estas galletas iba a conseguirlo, además de ser una galleta crujiente y muy sabrosa.

Son galletas muy sencillas pero son muy suaves y crujientes... Una delicia...

Galletas deliciosas con formas y colores muy divertidos.

Originales masitas con forma de figuras geométricas y decoradas en el centro con frutas y verduras (limón, pera, pimientos) hechas con la misma masa. Los motivos de decoración pueden ser muchos, los que quiera tu imaginación, por ejemplo, se pueden hacer motivos navideños (arbolitos, campanas, estrellas, etc.), también motivos infantiles (como caritas, manitos, chupetes, etc.), en fin, todo lo que se te ocurra para agasajar a tus seres queridos en un día especial.Los colores pueden variar según los colorantes alimentarios que tengas en casa o los que más te gusten para comprar. Sencillísimas, ricas y alegres.

Hoy preparamos esta ricas galletas sablé de mantequilla. Con los ingredientes de esta receta salen unas 30 galletas, pero claro todo depende del tamaño que las hagáis. Empezamos.

No solamente endulzarás la tarde con estas galletas deliciosas también brindarás la oportunidad de jugar con los colores a los más pequeños de la casa. Tienen forma de estrellas alegres y coloridas, se preparan en un santiamén y nadie podrá resistirse a ellas.Las preparé pequeñas, empleando un cortador pequeño, del tamaño de un bocado. Son de limón, glaseadas en su superficie y abrillantadas con azúcar de colores.

Galletas de azúcar con forma de mariposas y decoradas con glaseado real cremoso y líquido. Se las puede preparar para fiestas infantiles, para adornar tartas o acompañar postres. De diferentes tamaños y colores serán una tentación a la hora de servir un cafecito o un té.Para hacerlas es necesario conocer tres técnicas básicas de la manga pastelera:1. Perfilado: que consiste en dibujar un perfil alrededor de las galletas lo que ayuda a que el glaseado se mantenga dentro del dibujo y dé un acabado profesional. Se emplea un glaseado real cremoso que se obtiene de añadir gotas de agua (gota a gota) al glaseado denso.2. Relleno: consiste en rellenar el perfil con glaseado. Se emplea un glaseado líquido que se obtiene de añadir unas gotas más de agua.3. Punteado: se aplica sobre el glaseado ya seco. Es fantástica esta técnica para practicar con una manga pastelera con boquilla, cuanto más se presiona la manga pastelera, más grande es el punto.Aunque no me hayan salido a la perfección (les prometo que con la práctica iré mejorando y añadiendo fotos nuevas) la explicación de la receta, paso a paso, les ayudará bastante a la hora de preparar éstas u otras bonitas galletas o pasteles. Una vez aprendidas estas técnicas se podrán crear una gran variedad de bonitas decoraciones. Son más sencillas de lo que parece.

Estas galletas fritas son muy fáciles solo rellenar, freír y listas.

Con estos ingredientes me han salido 34 Galletitas y 9 más grandes, os animo a que las probéis ya que están muy buenas 😋

Galletas de Coco

La taza es una pequeña de café cortado

Aún ahora me cuesta creerlo, pero estas galletas tienen un sabor casi casi igual que las compradas, con la diferencia d que en estas tenemos controlados todos sus ingredientes.Y precisamente en los ingredientes es donde radica lo bueno de estas galletas. Que valen para aquellos que tengan algún tipo de alergia a la lactosa, pues no lleva ni leche, ni mantequilla ni ningún ingrediente con este componente.

El origen de las galletas florentinas no está muy claro, a pesar de que por su nombre podríamos pensar que son italianas. Consulté en internet y encontré este post sobre las florentinas. Deducción, no es la repostería clásica de la Toscana, más bien podrían ser francesa ya que se hacen con un "roux", una técnica de cocina francesa.

Son galletas crujientes y deliciosas. Tengo varios niños y sobrinos los cuales me inspiraban ya que le agrada las figuras

Galletas rellenas con delicioso flan, se pasan por huevo, se fríen y se espolvorean con azúcar y canela. Galletas faciles y rápidas de hacer, espero que os guste...

Receta riquísima, fácil de hacer y que a los niños les encanta participar, porque al usar corta pastas es como si jugaran con la plasti😅, para pasar una tarde divertida durante el confinamiento😜

#dulce

Seguimos preparando más galletas ricas, saludables, sin azúcar, con frutos secos y hoy las hacemos de nueces. Con estas cantidades salen unas 15 galletas . Empezamos.

Esta receta la probé porque mi marido me mandó un video en el que le llamo la atención los anillos de chocolate con frutos secos. La masa es muy versátil, la puedes combinar con chocolate, o el glaseado clásico de galletas decoradas con clara de huevo, accepta relleno de chocolate o mermelada. En mi caso las he decorado con chocolate blanco y negro y también con glaseado de claras de huevo teñido. Son muy parecidas a las galletas danesas.

Tarta de galletas mojadas en leche rellena de chocolate con nata, servir bien frío.

Os traigo esta receta de galletas rellenas de flan, para mi esta receta evoca al verano ya que solo las comía en verano cuando era pequeñita y una vecina de la playa me hacía estas galletas. Desde entonces solo las comía en esa época y hoy me he acordado de ellas y he querido hacerlas. #alambiquecocina

Normalmente en las recetas se indica la cantidad que sale con los ingredientes que llevan.En este caso no sé si decir la cantidad de galletas que salen o el tiempo que duran.En mi casa, con dos pequeños en edad de crecer, estas galletas duraron media hora, pero lo buenas que estaban y la cara de felicidad que ponían mis hijos, hizo que valiera la pena el tiempo invertido, que todo sea dicho, tampoco fue mucho.

Esto es una prueba, con pocos ingredientes. La mire en internet y la adapte a lo que tenia por casa. Sinceramente no recomiendo que la hagáis, quedaron de insuficiente o suspenso. Tal vez me pase con el tiempo de cocción.

Hoy vamos a hacer unas galletas de chocolate muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, ¡con un resultado realmente estupendo!

Siempre me han parecido irresistibles estas galletas, y por primera vez las he preparado en lugar de comprarlas.He tenido un pequeño percance, y al meterlas al horno se han juntado unas con otras formando una única lámina, así que en lugar de tener la forma redonda tienen esta forma irregular, pero lo más importante es que el sabor no se ve afectado en absoluto.Cuidado porque son adictivas !!!#DelantalDorado23#almendra#IIMaratonCookpad#etapa22