Dumpling con el toque especial y el amor de Silvana

#delantaldorado Se pueden rellenar de carne y verduras a gusto son deliciosos estos dumpling chinos. Así es como los preparamos en el curso de cocina. #conminombre
Dumpling con el toque especial y el amor de Silvana
#delantaldorado Se pueden rellenar de carne y verduras a gusto son deliciosos estos dumpling chinos. Así es como los preparamos en el curso de cocina. #conminombre
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes secos en un bowl y desde el centro comienza a agregar el agua, integra hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa enérgicamente durante 10 minutos. Dejar descansar 20 minutos.
- 2
Por otra parte pelar la cebolla y la zanahoria y lavar muy bien, lavar el repollo, luego cortar todos los ingredientes en juliana y saltearlos en un sartén o wok durante 10 minutos. Salpimentar. Retirar del fuego y dejar que el relleno se enfríe.
- 3
Luego desgasificar la masa y formar varios círculos, colocar el relleno frío en el medio como si fuera una empanada y cerrar como se ve en las fotos.
- 4
- 5
Llevar al vapor por 10 minutos y listo.
- 6
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