Crema de calabacín y zanahoria

Carmen Sanchez
Carmen Sanchez @akamariposa
Caracas

Necesitas un toque sutil en tu almuerzo o cena? Te lo tengo todo depende de tu gusto y originalidad

Crema de calabacín y zanahoria

Necesitas un toque sutil en tu almuerzo o cena? Te lo tengo todo depende de tu gusto y originalidad

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1calabacín mediano
  2. 3zanahorias pequeñas
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1/2 tazaagua
  7. Puedes utilizar medio cubito de tu preferencia (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pela y rebana los vegetales yo utilicé el mismo pelador de verduras para lajear la zanahoria y el calabacín

  2. 2

    Luego en una olla coloca un poco de aceite sofríes el ajo y la cebolla y añades la zanahoria deja cocinar por 5 minutos revolviendo continuamente

  3. 3

    Cuando me veas más cocidas las zanahorias agrega el calabacín y cocina por 5 minutos más, luego añade agua media taza y cocina 5 minutos más lo llevas a la licuadora y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Sanchez
Carmen Sanchez @akamariposa
Caracas
soy chef frustrada! mis sabores son geniales pero debo trabajar en la presentación (poco a poco) 😉🤘
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