Picar la cebolla, morrón, 0ata después freírlo.

Picar el puerro, con el zapallitos y junto a la acelga (ya hervida y También picada) mezclar en la sartén con la cebolla y morrón fritado y agregarle sal a gusto.

Mientras se deja enfriar lo anterior. En un bol aparte batir los huevos junto al queso de rallar y orégano. Siempre a gusto

Una vez unido las verduras con los huevos. Pasar a la sartén ya precalentado a fuego medio. LA MEZCLA HAY Que ESPACIRLA BIEN Así SALE PAREJO Y BUSQUEN UN PLATO Que LE VAYA BIEN Así PUEDEN DARLO VUELTA SIN PROBLEMA.

Yo lo hice en essen y tape la sartén. En temperatura media/min unos 7 a 10 min de los 2 lados.

ESPERO Que LE GUSTE!!!