Cuadril rellena

Damián @cook_18942821
Paso a paso
- 1
Pico todas las verduras luego las salteo con un poquito de aceite al finalizar le agrego 2 cucharadas de crema
- 2
Le atravieso una cuchilla del lado más grueso hacia el más fino (sin romper para que no se escape el relleno)
- 3
Le coloco el relleno le coso la punta en una bandeja con un fondo de vino y al horno por 1 hora y 1/2 aprox
- 4
A medida que la bandeja quedaba seca en algunas partes le eche chorrito de agua..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Damián le encantará ver cómo quedó.
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