Huevos con jamón, para el desayuno

j.floresdeulloa @Chepis1962
Hoy mi hijo está en casa, no hubo clases para él. Así de que lo consentí..., bueno, nos consentimos. Él quiso una torta de huevo con jamón y yo con unos frijolitos. Por supuesto que no podía faltar un rico champurrado!!!!
Paso a paso
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Aquí tenemos los ingredientes:
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En una sartén, pon el aceite a calentar.
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Corta el jamón en pedacitos.
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Agrégalos al aceite. Dora un poco.
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Bate los huevos.
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Agrégaselos al jamón, semidorado.
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Revuelve.
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Cuece hasta que quede a tu gusto.
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Para hacer la torta: parte el bolillo por la mitad. Unta con mayonesa. A un lado ponle el huevo con jamón.
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Completa la torta. Come inmediatamente.
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Por otra parte, sirve y acompaña con unos frijolitos fritos, (ver receta)
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Acompaña con un rico atole champurrado (ver receta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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