Ayam rica-rica kemangi pedas by anak kos
Cara Membuat
- 1
Rendam potongan ayam dalam air hangat diamkan sejenak 15 menit.
- 2
Sambil menunggu rendaman ayam, haluskan bumbu yaitu bawang putih, kemiri, merica, jahe,kunyit, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat.
- 3
Kembali ke rendaman ayam, buang air rendaman. Bersihkan ayam dengan tissue agar air meresap ke tissue.
- 4
Setelah ayam siap, panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- 5
Kurangi minyak goreng dalam wajan, setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 1 batang sereh dan 2 lembar daun salam.
- 6
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, ratakan dengan bumbu, lalu tambah air 1 gelas. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan tunggu sampai agak merusut airnya.
- 7
Setelah bumbu meresap dan merusut masukkan 1 ikat daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.
- 8
Ayam rica-rica kemangi pedas siap untuk disajikan. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam rica rica kemangi pedas Ayam rica rica kemangi pedas
Iseng didepan rumah ada daun kemangi tiba" kepikiran buat ayam rica rica kemangi. Dan ini pengalaman pertama saya buat ayam rica rica kemangi
-
Ayam rica rica kemangi ala anak kos Ayam rica rica kemangi ala anak kos
Sedang ingin makan yg pedes peses
-
Ayam rica rica kemangi pedas Ayam rica rica kemangi pedas
Maknyus moms,,, 😊#dirumahaja #resepricarica #ayamricarica#PejuangGoldenApron2 #festivalramadhancookpad#KapsulAjaib #silaturahmicookpad#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#WeekendChallenge#CookingWithHeartEatingWithLove#laperbingitskuy#CookpadCommunity_bandarlampung#CookpadCommunity_palembang#idecemilan#inspirasimasak#KamuInspirasi
-
Ayam rica kemangi pedas Ayam rica kemangi pedas
cocok banget buat musim2 hujan gini. pedass mantapp .
-
-
Ayam rica-rica pedas kemangi Ayam rica-rica pedas kemangi
Request keluarga, katanya pada pengen makan ayam dimasak begini, ini aku bikinnya ditambah kentang sama tomat yaak, kalo ga suka dan mau skip, gapapa ya sesuaikan selera aja, okee yaudah deh langsung cuss aja resep alakadarnya menurut aku, tapi percayalah ini enaaak banget😂💙
-
Ayam rica rica kemangi pedas Ayam rica rica kemangi pedas
Suka banget sama masakan yang satu ini😁pasti bikin pengen nambah dan nambah lagiMakasih banget resepnya@ mbk vey alodia's kitchen🙏#dutarecookberaksi#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
-
Ayam rica-rica kemangi pedas Ayam rica-rica kemangi pedas
Lagi pengen makan yg pedes2..Pas d kulkas ada ayam ama daun kemangi..lsg kepikiran bikin ayam rica-rica kemangi..Enak dan pedesnya mantap,,aplagi d makan pake nasi panas..double mantapnya 😄😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar