Empal jagung a.k.a perkedel jagung

Name: Empal jagung a.k.a perkedel jagung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis ukuran sedang; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya garam,gula pasir,lada & kaldu bubuk; secukupnya minyak sayur utk menggoreng

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Empal jagung a.k.a perkedel jagung

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahjagung manis ukuran sedang
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyagaram,gula pasir,lada & kaldu bubuk
secukupnyaminyak sayur utk menggoreng

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jagung,lalu sisir kemudian uleg kasar..sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu,kemudian kocok lepas telur.
3

Dalam wadah bersih campur jagung,bumbu halus serta telur,beri tepung terigu lalu aduk rata..koreksi rasa.
4

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan dgn api sedang,setelah panas,kemudian goreng adonan sesendok demi sesendok,goreng hingga matang.angkat lalu tiriskan menggunakan tissu dapur agar menyerap minyak berlebih.
5

Sajikan bersama nasi panas,ikan goreng/bakar serta lalapan & sambel terasi...emmmm nikmatnyaa,,bisa di jadikan cemilan juga lhoo,hhe