Rabas de Santander

Name: Rabas de Santander
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 peludin; leche; 1/2 vaso harina; 1 cda aceite; 1/2 vaso agua; sal; limon

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

* El peludin es un tipo de calamar con lo que generalmente se preparan las rabas, pero tambien estan
muy ricas de magano y calamar

Rabas de Santander

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

* El peludin es un tipo de calamar con lo que generalmente se preparan las rabas, pero tambien estan
muy ricas de magano y calamar

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

1peludin
leche
1/2 vasoharina
1 cdaaceite
1/2 vasoagua
sal
limon

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cortamos el peludin en tiras estrechas y las ponemos a remojo en leche unas horas
2

En un bol se pone la harina, el aceite, el agua y la sal
3

Se pasan los calamares por la mezcla y se frien hasta que esten doradas
4

Se sirven con unos gajos de limon