Estos son los ingredientes que vamos a utilizar

Nos ponemos una cucharada grande en la mano, aplastamos hasta que quede como un paty finito, y ahí ponemos el relleno, luego cerrar la mano y empezar a apretar dándole forma de bomba.

Luego pasar la bomba por harina, luego huevo y después el pan rallado. Es importante respetar ese orden, pasarla por harina antes que el huevo permite que la bomba no chupe aceite(explicación rápida), y a su vez que forme una costra crocante.

Ponemos a freír unos 3 minutos y listo. Recomendación, yo hice 4 kg de papa, me salieron 20 bombas, si vas a hacer muchas porque son varias personas y querea servirle calentitas, freilas 2 min las pones todas en una fuente y después le das horno y de esa manera quedan todas a igual temperatura. Espero la hagas es una receta simple!!! Mandame tu foto si la haces