Mermelada de Piña
Esta es una receta muy fácil para un resultado excelente, en casa la usamos para la ensalada de repollo con zanahoria, aparte de comerla con galletas y pan.
Mermelada de Piña
Esta es una receta muy fácil para un resultado excelente, en casa la usamos para la ensalada de repollo con zanahoria, aparte de comerla con galletas y pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se comienza lavando muy bien la piña, si es con un cepillo mejor, las conchas las puedes usar de varias formas, luego pela la piña y picarla en trozos grandes, yo le saco el corazón ya que es un poco duro.
- 2
Luego rayas la piña con el lado grueso del rayo.
- 3
Pones la pulpa en una olla a fuego medio bajo.
- 4
Le agregas los clavitos y el azúcar.
- 5
Cuando se va cocinando verás que cambia de color y se va poniendo más oscura, remueve cada tanto para ver como va la textura de la mermelada.
- 6
La cocinas por una 1 hora y 1/2 hasta que se consuma casi todo el líquido y su color sea más oscuro, una forma de probar es con un tenedor retira un poco deja que se enfríe y pruebas la textura.Espero te guste
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