Rollos de manzana y canela
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento y dejarlo reposar hasta que se llene de burbujas
- 2
En un bol acomodar todos los demás ingredientes y agregarle el fermento
- 3
Amasar por 5 minutos y dejar levar, hasta que duplique el tamaño
- 4
Mientras tanto cortar las manzanas en cuadraditos y dorarlas en un sartén con la manteca, la canela y el azúcar. Dejar enfriar
- 5
Una vez levada la masa, estirarla, hasta formar un rectángulo de 1 cm de espesores, pintarla con manteca y azúcar y distribuir las manzanas por todo el rectángulo.
- 6
Enrollarla como un pionono y cortar en varias porciones y acomodar en la asadera (salen 8-10 aproximadamente).
- 7
Dejar reposar, y llevar al horno hasta dorar, se pueden pintar con huevo y azúcar antes.
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