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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 grsharina 000
  2. 100 grsfécula de maíz
  3. 140 grsazúcar
  4. 100 grsmanteca
  5. 3huevos
  6. Esencia de vainilla
  7. Membrillo o dulce

Paso a paso

  1. 1

    Agregar la manteca, el azúcar y un chorrito de esencia de vainilla y mezclar bien, hasta que quede una mezcla (como en la segunda foto)

  2. 2

    Agregar los huevos y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.

  3. 3

    Agregar la harina y la maicena. Unir la mezcla hasta que esté suave la masa.

  4. 4

    Estirar y colocar sobre el molde, luego rellenar con el membrillo o dulce sobre la tarta.

  5. 5

    Luego cortar tiritas y ponerlas sobre la tarta.

  6. 6

    Llevar al horno durante 30 minutos aprox. Pasar el cuchillo por alrededor para despegar un poco. Esto se tiene que desmoldar en caliente. Luego dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flor Gomez
Flor Gomez @cook_22504673
Burzaco

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