Conchiglioni rellenos de berenjena

Name: Conchiglioni rellenos de berenjena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr conchiglioni; 4 berenjenas; 250 gr queso cremoso; 1 puñado queso rallado; 2 dientes ajo; Oliva

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

Relleno súper simple y súper rico, ideal para un tuco con carne!

Conchiglioni rellenos de berenjena

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

Relleno súper simple y súper rico, ideal para un tuco con carne!

Guardada

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Ingredientes

500 grconchiglioni
4berenjenas
250 grqueso cremoso
1 puñadoqueso rallado
2 dientesajo
Oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas en daditos chiquitos
2

Cortar los ajos y saltar en el aceite de oliva
3

Poner las berenjenas y cocinar hasta que se hallan oscurecido
4

Dejar enfriar el relleno
5

Cortar el queso en cubos
6

Hervir la pasta en abundante agua salada durante 5 minutos, luego poner en agua fría para que corte la cocción
7

Una vez tibio el relleno, agregar los cubitos de queso y el queso rallado.
8

Mezclar todo, rellenar la pasta, poner salsa y llevar a horno a que se derrita el queso, unos 10 minutos a 200 C