Crema dulce de ñame
Esta crema se puede comer de cena o de desayuno.
Paso a paso
- 1
Pelar y hervir el ñame con un poco de sal al gusto
- 2
Licuarlo con la leche de coco y agua de la misma donde se hirvió el ñame, para una consistencia suave.
- 3
Colarlo para que no quede con residuos.
- 4
Ponerlo a hervir 10 minutos más y agregar la crema de coco, probando que no quede muy dulce, y un palito de canela.
- 5
Dejar enfriar y poner en la nevera y comer frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yahaida Vargas le encantará ver cómo quedó.
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