Criollitos

Name: Criollitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000; 1 y 1/2 cda sal; 8 grs levadura seca; 150 grs grasa o manteca; c/n Agua tibia; c/n Grasa o manteca fundida para pincelar

yani @26940009yani

Criollitos

Guardada

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Ingredientes

500 grsharina 000
1 y 1/2 cda sal
8 grslevadura seca
150 grsgrasa o manteca
c/nAgua tibia
c/nGrasa o manteca fundida para pincelar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes y de a poquito ir agregando agua tibia, amasar bien y dejar 25' descansar la masa envuelta en papel film
2

Estirar la masa con palote, pincelar y doblar a la mitad, dejar teposar 15'. Esto lo repito 5 veces, (dejar reposar entre dobles y dobles)
3

Último, pincho con tenedor y pincelo por últimavez.
4

Horno precalentado a máximo, pongo la bandeja y bajo el fuego, apagar cuando estén doraditos.