Brownis ala ala Amanda

Liany Yusnia F
Liany Yusnia F @lianyyusniafitrianti
Sumedang

Rasa boleh di banding klw ga percaya bunda ❤💛

Brownis ala ala Amanda

30 orang berencana membuat resep ini

Rasa boleh di banding klw ga percaya bunda ❤💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
3-5 orang
  1. Bahan 1 :
  2. 150 grDark Coklat
  3. 120 grMargarin
  4. Bahan 2 :
  5. 4telor utuh
  6. 150 grgula pasir
  7. 1 sdmSP
  8. 1 bungkusvanili (kirakira 1sdt)
  9. Bahan 3 :
  10. 35 grcoklat bubuk
  11. 85 grterigu
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan 4 :
  14. 5 sdmSKM rasa coklat

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, merk ga sama seperti ini gpp bunda yg penting takaran sama💖 loyang jgn lupa oles pake margarine

  2. 2

    Steam bahan pertama (150gr dark coklat+120gr margarine) juga sudah leleh dan tercampur rata sisihkan supaya dingin di suhu ruang ya bunda

  3. 3

    Mixer bahan ke dua (telur+gula pasir+SP+vanili) mixer dari kecepatan rendah sampai tinggi secara bertahap sampai adonan kaku dan berudah warna putih(+/- 10menit)

  4. 4

    Saring/ayak bahan ke 3(coklat bubuk+terigu+baking powder) jika sudah di ayak masukan sedikit sedikit ke bahan ke dua sambil mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja ya bunda jgn sampai over mix

  5. 5

    Bahan ke 2&3 sudah tercampur masukan bahan ke satu yg sudah di steam tdi (dark coklat+margarine) aduk menggunakan spatula

  6. 6

    Jika sudah tercampur semua ambil 8sdm adonan ke wadah berbeda lalu campur dengan bahan ke 4(SKM coklat) aduk rata. Sisihkan ini untuk layer tengah ya

  7. 7

    Tuang setengah adonan ke loyang, lalu kukus selama 10menit dengan api kecil (pastikan kukusan sudah panas ya bunda dan tutupnya lapis pakai kain biar tdk ada air yg netes ke adonan)

  8. 8

    Setelah 10menit masukan adonan+SKM coklat tadi jika sudah rata (kukus kembali selama 10menit)

  9. 9

    Setelah 10menit masukan semua sisa adonan ratakan, Terakhir kukus selama 30menit

  10. 10

    Setelah 30menit matikan api, lalu keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dengan suhu ruang, potong" sesuai selera. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liany Yusnia F
Liany Yusnia F @lianyyusniafitrianti
pada
Sumedang
nurse yang doyannya ke dapur 👅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa