Brownis amanda

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307

Bismillah...hari pertama challenge 52 mggu batik apron & kebetulan si bungsu pas ultahyg ke 11 th juga,cuss deh buat kue kesukaannya.
Haiii...ini adalah cake yg terkenal kebantetannya (tapi tetap moist) krna bnyknya pemakaian coklat blok dibanding terigunya,sy pakai ganace coklat buatan sendiri,next sy share juga caranya,efek lupa foto saat olah ganace alhasil gak bs sy posting.itu luber karena dibantu menantu yg br nyoba bljr baking😁wesss suka" dia lah...di resep ini utk ganace/selai coklat gak sy tampilkan ya gaess.Sy pakai loyang ukuran 20x10x4 karena mau buat kasih mama yg satunya❤️sebenernya utk resep ini bisa pakai loyang uk 20x20x5 atau x7 ya,hasilnya akan tinggi kok.slmt me-rebake

#PejuangGoldenBatikApron

Brownis amanda

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...hari pertama challenge 52 mggu batik apron & kebetulan si bungsu pas ultahyg ke 11 th juga,cuss deh buat kue kesukaannya.
Haiii...ini adalah cake yg terkenal kebantetannya (tapi tetap moist) krna bnyknya pemakaian coklat blok dibanding terigunya,sy pakai ganace coklat buatan sendiri,next sy share juga caranya,efek lupa foto saat olah ganace alhasil gak bs sy posting.itu luber karena dibantu menantu yg br nyoba bljr baking😁wesss suka" dia lah...di resep ini utk ganace/selai coklat gak sy tampilkan ya gaess.Sy pakai loyang ukuran 20x10x4 karena mau buat kasih mama yg satunya❤️sebenernya utk resep ini bisa pakai loyang uk 20x20x5 atau x7 ya,hasilnya akan tinggi kok.slmt me-rebake

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 6 btrTelur
  2. 225 grGula pasir
  3. 1/2 sdtVanili
  4. 1/2 sdtSP
  5. 125 grTerigu protein sedang
  6. 50 grCoklat bubuk (me:van houten)
  7. 175 mlMinyak goreng
  8. 100 grDcc
  9. 2 sasetSKM coklat
  10. 1 sdtpasta brownis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong-potong dcc agar cpt leleh,lalu proses steam dgn minyak goreng,cukup sampai dcc & minyak tercampur,angkat & sisihkan sejenak

  2. 2

    Didihkan dandang sambil kita mengocok telur,gula,sp,vanili hingga pucat saja (gak sampai kaku ya)

  3. 3

    Masukkan terigu,coklat bubuk,pasta brownis & dcc leleh aduk balik,proses ini harus sabar ya,jangan sampai ada endapan minyak di dasar bowl

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian (jika mau hasil brownisnya besar,kukus di loyang 20x20x5).1 bagian beri SKM coklat berat 250gr aduk sampai rata,yg 2 bagian masing" beratnya @350gr

  5. 5

    Stelah proses ngadon slesai,pasti dandangpun sudah panas.Masukkan dlm loyang 1 bagian adonan & ratakan, lalu kukus 10 menit,lanjut tuang adonan yg di campur SKM coklat,kukus lg 10 menit

  6. 6

    Terakhir masukkan adonan ke3 kukus lagi 15 menit

  7. 7

    Tes tusuk,jika tidak ada yg nempel berarti brownis sudah mateng,angkat & kluarkan dari loyang,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
pada
Ibu dgn 3 putra yg hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa