En una cazuela ponemos las lentejas y las cubrimos con agua. añadimos picadito (la zanahoria, la cebolla, el puerro, el pimiento rojo), la morcilla extremeña, el chorizo, la sal, el pimentón dulce, un chorro de tomate y un chorrin de aceite.

Dejamos cocer unos 45 minutos a poco fuego y agregamos un puñado de arroz y dejamos cocer otros 15 minutos más o menos, hasta que este listo el arroz.