Ikan Bakar ala Rumah Makan

Ayu Feranika
Ayu Feranika @cook_13319110
Provinsi Jambi

Foto ini apa adanya, masi diatas bara arang pun 😂😂😂😂 rasanya mantul

Ikan Bakar ala Rumah Makan

59 orang berencana membuat resep ini

Foto ini apa adanya, masi diatas bara arang pun 😂😂😂😂 rasanya mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Nila Uk besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit (sesuaikan kalau mau pedas)
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1 buahjeruk nipis (peras)
  13. Minyak goreng kurang lebih 100 ml atau bsa diganti santan kental
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. 3 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Terus bilas.

  2. 2

    Bumbu olesan : Campurkan bumbu halus tadi dengan bumbu pelengkap ya.. Aduk aduk rata.

  3. 3

    Bakar ikan kurng lebih 5 menit,. Baru olesi ikan dengan bumbu olesan ya... Bakar ikan, bolak balik olesi trs dgn bumbu hingga ikan matang. Mantap 👌👌

  4. 4

    NB : Jika ingin membakar atau memanggang dengan menggunakan teplon, maka sebaiknya bumbu olesan ditumis terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Feranika
Ayu Feranika @cook_13319110
pada
Provinsi Jambi
Ig : ayuferanika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa