Lavamos, pelamos y cortamos toda la verdura (pimientos, cebolla, tomates), lo añadimos a un bol, troceamos el tofu bien excurrido y cortamos en trocitos las setas y prechuga de pavo y añadimos posteriormente.

Puedes echar en una olla un chorritos de aceite con un diente de ajo troceado y cuando este se empiece a freír añadir todo el contenido del bol, con sal, pimienta y ajo en polvo. Esta buenismo!!👏👏😍