Pan lactal
Pan muy rico para unas tostadas o algún sanguche
Paso a paso
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Primero en un bowl colocar la harina, la sal, el azúcar y mezclar, luego en otro la leche con la levadura
- 2
Después mezclar la leche y levadura en el bowl de la harina, la vuelco en la mesada y agregó la manteca, amasando hasta lograr una masa lisa
- 3
Dejo que descanse 30 min y lo obillo, en las imágenes se muestra como se hace, es como enrollarlo hacia a vos, siempre presionando para que no se abra
- 4
Por último colocar en molde y esperar a que doble tamaño
- 5
Cuando ya dobló tamaño pintarlo con cuidado con la doradura(huevo con pizca de leche, sal y azúcar)
- 6
Horno 180° 30 min, desmoladar y 2-3 minutos sin molde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahuel Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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