Zucchini y zanahoria al horno

Name: Zucchini y zanahoria al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Zucchini; 2 zanahorias; Podés poner también berenjena, calabaza, la verdura que quieras; Sal; Pimienta; Tomillo; Aceite de oliva

Agustina Rosas @aggusrosas

La Plata

Zucchini y zanahoria al horno

Agustina Rosas @aggusrosas

Guardada

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Ingredientes

2Zucchini
2zanahorias
Podés poner también berenjena, calabaza, la verdura que quieras
Sal
Pimienta
Tomillo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cuadraditos el Zucchini y la zanahoria.
2

Poner en una fuente para horno junto al aceite y condimentar
3

Dejar unos 20/30 min a fuego medio. Ir pinchando la zanahoria.
4

Ya listo le puse un poco de queso cremoso y lo volví a poner 10 minutos más, hasta que se derrita el queso.
5

Yo le puse un poco de mix de semillas. Y lo acompañe junto a un salmón. Exquisito!!!