Sambel/ Oseng Cumi Asin Mantul #dirumahaja

Ruhayati Nurlaely
Ruhayati Nurlaely @laely
Yogyakarta

Darikapan tau pengen masak cumi asin, cuslaah buat yang pedes mantul

Sambel/ Oseng Cumi Asin Mantul #dirumahaja

5 orang berencana membuat resep ini

Darikapan tau pengen masak cumi asin, cuslaah buat yang pedes mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 prang
  1. 1/4cumi asin
  2. sejumputteri medan
  3. Bumbu ulek
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe setan
  8. Bumbu pelengkap
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula jawa/aren/ kelapa
  11. secukupnyakaldu jamur
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas, agar asinnya berkurang, goreng sejumput teri medannya sebelumnya dicuci bersih dulu ya

  2. 2

    Ulek bumbu, lalu gongso dengan minyak bekas goreng teri, aduk sampai wangi

  3. 3

    Masukkan air, beri garam, gula jawa, kaldu jamur, icip sesuaikan rasa

  4. 4

    Masukkan cumi asin dan teri, tunggu hingga air menyusut dan walaaaa, sambel cumi asin siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruhayati Nurlaely
pada
Yogyakarta
Memasak adalah Mood booster bagiku, dari belajar mengenali bahan hingga mengolahnya menjadi lezat untuk disajikan ke keluarga adalah kegemaranku 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa