Retirar del fuego cuando las uvas se abran y expulsen sus semillas, y el agua haya reducido.

Ahora si, un poquito (nomas) de paciencia y separar las semillas en un recipiente con una espumadera, y en otro (de vidrio) el resto las uvas y su piel. No hace falta ser muy minucioso en esta tarea, ya que las semillas que queden le aportan al paso siguiente...

A lo que nos quedó le agregamos el azúcar y colamos el agua que haya quedado, para agregarle a nuestras uvas a nivel que cubra su totalidad. Dejamos macerar toda la noche...

Colocar en una olla antiadherente, y agregar un poco de agua para que a penas cubra todo... Cocinar a fuego fuerte hasta que entre en ebullición. Reducir el fuego, revolviendo de tanto en tanto con cuchara de madera.

Cocinar hasta que reduzca -va espesando y tomando color más oscuro- y al ponerlo en un plato, una vez frío, pasando una cuchara por el medio quede marcado el caminito... ahí está listo. Se enfrasca tibio. Se conserva en heladera... se come rapidísimo😆 porque es muy rico!!😙

Disfrutar... gracias a mi abue por permitirme compartirles...