Postre de bananas vegano

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Buenos Aires, Argentina

Con crema de tofu y dulce de leche. Cuanto más negras estén las bananas que uses mejor (graduá el azúcar en la crema en base a eso).Podés reemplazar las bananas con galletitas de chocolate o duraznos en almíbar.

Postre de bananas vegano

Con crema de tofu y dulce de leche. Cuanto más negras estén las bananas que uses mejor (graduá el azúcar en la crema en base a eso).Podés reemplazar las bananas con galletitas de chocolate o duraznos en almíbar.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3bananas grandes
  2. 50 g(aprox) de tofu orgánico
  3. 4 cucharadasdulce de leche vegano
  4. c/nazúcar
  5. Chocolate rallado o cacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a hacer la crema. Cortamos en cubitos el tofu, le agregamos el dulce de leche, el azúcar y licuamos. Si usás dulce de leche repostero agregale un poco de agua o leche vegetal. Te tiene que quedar una consistencia como la crema de la chocotorta.

  2. 2

    Cortamos las bananas por la mitad y las disponemos en un bowl. Luego le agregamos una capa de crema, y así hasta terminar. Le podés agregar chocolate rallado o cacao en polvo por encima. Yo le agregué ambas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Cristina Salud
Cristina Salud @cook_14655699
Qué buena pinta tiene ese postre! Lo voy a hacer. Gracias 😘👍

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