Pastel de calabacines al horno
Para 4 raciones. Una receta muy fácil y muy sabrosa que sólo es poner las capas en una bandeja y al horno
Pastel de calabacines al horno
Para 4 raciones. Una receta muy fácil y muy sabrosa que sólo es poner las capas en una bandeja y al horno
Paso a paso
- 1
Vamos a hacer 4 capas de ingredientes dos veces.
Entonces lo primero es coger una bandeja de horno y echamos un chorro de aceite de girasol y movemos para que se cubra con una fina capa - 2
Cortamos la cebolla y pelamos y troceamos los calabacines. Yo primero corto el calabacín longitudinalmente y después voy cortando en rodajas.
Colocamos las capas en el siguiente orden:
1.- Colocar 3 (de los 6) calabacines como base. Echar un poquito de sal
2.- Por encima echamos uniformemente 1 (de las 2) lata de tomate. Echar un poquito de sal
3.- Por encima echamos uniformemente 1 (de las 2) lata de atún y media cebolla
4.- Batir 2 (de los 4) huevos y echar por encima uniformemente - 3
Repetir las 4 capas anteriores encima:
1.- 3 calabacines. Sal
2.- 1 lata de tomate. Sal
3.- 1 lata de atún y media cebolla
4.- 2 huevos batidos - 4
Terminar encima con el queso rallado y el orégano o la albahaca
- 5
Precalentar 5 minutos el horno a 200º. Cubrir la fuente con papel albal y meter al horno 45 minutos a 180º
Quitar el papel albal y dejarlo otros 15 minutos para que se gratine el queso y se termine de hacer
Estos tiempos son orientativos, depende del horno que tengas, ir mirando cada rato
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