Tallarines en salsa de champiñones 🍽

Name: Tallarines en salsa de champiñones 🍽
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gramos fideos; 1 cebolla mediana 🧅; 1 cucharita ajo 🧄; Sal y pimienta; 1 cucharita perejil cortado finamente; 1 lata leche evaporada; 2 cucharas harina; 2 cucharas margarina; 8 champiñones

Stefany Carrion @stefany_ct

Lima, Perú.

Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer. ☺️

Tallarines en salsa de champiñones 🍽

Stefany Carrion @stefany_ct

Lima, Perú.

Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer. ☺️

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Ingredientes

4 raciones

500 gramosfideos
1cebolla mediana 🧅
1 cucharitaajo 🧄
Sal y pimienta
1 cucharitaperejil cortado finamente
1 lataleche evaporada
2 cucharasharina
2 cucharasmargarina
8champiñones

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Paso a paso

1

Hervir los fideos, lavar suavemente los champiñones y cortarlos finamente.
2

Hacer la salsa blanca derritiendo 2 cucharas de margarina, luego añadir la harina hasta que se compacte, después adicionar la leche de a pocos y revolver sin dejar grumos. Salpimentar.
3

Dorar el ajo y añadir los champiñones y la cebolla.
4

Cocinar los champiñones y añadir el perejil.
5

Juntar ambas mezclas.
6

Servir y disfrutar. 💛