Pan de carne

ZAMIRA
ZAMIRA @cook_22646586
Barcelona

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Ingredientes

Para 3 personas
  1. 500 grscarne molida
  2. 2 dienteajo
  3. 1/4pimiento rojo
  4. 2cebollas
  5. 2tomates
  6. 2patatas
  7. 5 lonchasjamón cocido
  8. 5 lonchasqueso
  9. 2huevos
  10. 60 grsqueso rallado
  11. Perejil
  12. 1 cdapimentón dulce
  13. 1/2 cdapimienta blanca
  14. Piscaají molido
  15. C/nsal
  16. 1 cdaorégano seco
  17. 1puré de tomate o tomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la carne con un poco de perejil, medio diente de ajo, 1 huevo, dos cucharadas soperas de puré de tomate, 30 gr de queso rallado. Amasamos y dejamos reposar mientras preparamos los siguientes pasos

  2. 2

    Cortamos el pimiento la cebolla y medio diente de ajo y ponemos en una sartén con un chorro de aceite

  3. 3

    A la carne la estiramos sobre papel film o rompemos una bolsa, porque necesitaremos enrollar. Y colocamos sobre la carne los siguiente: ponemos las lonchas de jamón y las de queso, sobre eso ponemos el pimiento y la cebolla previamente cocinados y el huevo duro. Y enrollamos

  4. 4

    En una bandeja ponemos un poco de aceite y ponemos las papas y la cebolla cortada en cuartos y el tomate lo partimos a la mitad. Le ponemos orégano y sal a todo. Le retiramos el papel film a la carne y la ponemos también

  5. 5

    A la carne le ponemos por encima el resto del puré de tomate, con 30 gr de queso rallado y un poco de perejil picado. Y lo llevamos al horno precalentado a 180º por unos 30 a 40 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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