En un recipiente vamos a incorporar la manteca, el jugo de limón, el azúcar, y los huevos, y la leche... Con una batidora incorporamos bien hasta obtener una crema bastante líquida..

En otro recipiente vamos a mezclar la harina y el polvo de hornear, vertemos la preparación que hicimos previamente y mezclamos bien y formamos la masa.

Una vez que nuestra masa haya descansado, retiramos del frezzer, y vamos a separar lo que va a ser la base de nuestra pastafrola, y lo que va a ser las tiritas.. estiramos la masa de 5cm de espesor, y ponemos en una placa enmantecada.

Luego vamos a incorporar el dulce de leche que teníamos previamente en temperatura ambiente, cubrimos nuestra base en su totalidad! Luego vamos a estirar, la masa que teníamos reservada, estiramos a 5cm de espesor y cortamos tiritas, luego formamos el enrejado y llevamos a horno 180 grados por 30 minutos..

Y listo... ya tenemos una riquísima Pastafrola!!!