Chipa Guazu

Daniela Martinez
Daniela Martinez @danimartinez2784

Es muy Rica!!!!!!!! Esta receta. Rápida y sencilla......
Se calcula 1 huevo por choclo aprox...

Chipa Guazu

Es muy Rica!!!!!!!! Esta receta. Rápida y sencilla......
Se calcula 1 huevo por choclo aprox...

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Ingredientes

  1. 4choclos
  2. 4huevos
  3. c/nQueso cáscara colorada
  4. 200 cm3leche
  5. 4cebollitas
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Desgranar los choclos crudos y colocarlos en licuadora e ir agregando de a poco la leche (se puede utilizar claramente una minipimer, pero yo no tengo 😁) La idea es que no estén totalmente desechos!!!!!!

  2. 2

    Cortar las cebollas (puede ser en juliana o cuadraditos) y rehogar en aceite. Que no queden doradas!!!!! Tienen que quedar transparentes. Colocar a la mezcla del choclo.

  3. 3

    A la mezcla anterior, agregar el queso rallado (reservar un poquito de queso para el final) y los huevos previamente batidos.

  4. 4

    Condimentar con sal y pimienta a gusto, colocar la preparación en un molde y tirar por encima el queso rallado que reservamos. Llevar a horno a 180° por media hora.... Depende de cómo cocine tu horno :)

  5. 5

    Que lo disfruten...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Martinez
Daniela Martinez @danimartinez2784

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