Pan esponjoso de manteca súper fácil!😋
Son ideales para la merienda o para una picada o para el desayuno, salen muy esponjosos y deliciosos. Recomendabless!!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl pequeño preparar la esponja de levadura, poniendo 2 cucharadas de azúcar, la levadura y 2cucharadas de la harina, ½taza de agua tibia, mezclar, tapar con un film y dejar leudar 15 minutos
- 2
Poner la harina en un bowl, hacer un hueco en el centro y poner la manteca cortada en cubos, la esponja de levadura y un chorro de agua
- 3
Mezclar todo e ir agregando agua de a poco hasta poder formar una masa homogénea y que no se pegue
- 4
Amasar durante 5 minutos, abriendo la masa para que se airee. Hacer un bollo, colocarlo en el bowl cubierto con film o un trapo y dejar leudar durante 20 minutos
- 5
Pasado el tiempo dividir la masa en tres bollos más pequeños y darles la forma de pan y hacerle cortes. Poner en una placa con aceite para que no se peguen y llevar a horno moderado durante 20 minutos y dorar arriba
- 6
Dejar enfriar y listo!!!
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