Tener todos los ingredientes necesarios > comenzamos haciendo un buen sofrito adicionando aceite de oliva y algunos vegetales y finas hierbas por 4 minutos.

Luego le agregamos el caldo de carne que lo tenía reservado, agrego la calabaza y verificamos sabor y sal > que cocine por 10 minutos, por último agrego los ñoquis, lo dejo tres minutos más, con el calor se terminan de cocinar ya listo para servir > quedó con un sabor delicioso.