Paso a paso
- 1
En una sartén grande, pon a freír con muy poco aceite las carnes hasta que estén bien doradas
- 2
En un cuenco agrega la cebolla el ajo y el pimiento cortado y tritúralo con una batidora de mano. Hasta que quede una pasta uniforme.
- 3
Añádela a la sartén dond tenías la Carne y cocínalo unos 3 min. Añade si es necesario un poquito más de aceite de oliva, y el tomate frito.
- 4
Cuando veas que este cocido agrega el arroz y el pimentón. Añade el caldo y deja cocer unos 10 min a fuego medio. Comprueba sal y pimienta
- 5
Una vez reduzca agrega la Carne deja cocer unos 5 minutos más. Comprueba que esté hecho el arroz y apaga y deja reposar
- 6
Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emy le encantará ver cómo quedó.
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