Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se disuelve en el agua tibia la levadura y en un bol grande se mezclan la harina y la sal.
- 2
Se mezcla el agua y la harina en el bol. Se mezclan bien hasta que quede una masa pegajosa. Se le añade el aceite de oliva, y se continúa mezclando hasta que quede una masa elástica y menos pegajosa. Si sigue muy pegajosa, se le puede añadir un poco de harina de trigo.
- 3
Se deja reposar durante una hora tapado con un paño. La masa debe crecer bastante.
- 4
Después de ese tiempo, se le dan unos cuantos pliegues a la masa y si se van a hacer dos barras, se separa en dos trozos y se deja reposar otra hora.
- 5
Cuando esté terminando el tiempo, se precalienta el horno a 220°. En la bandeja se pone la masa dándole la forma deseada y algunos cortes. Dejar en el horno unos 30 min según nos gusten más o menos hechas y ¡¡Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Pérez le encantará ver cómo quedó.
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