🍕 Masa 2 pizzas caseras 30cm's

La Cocina De CaBlaDi
La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Barcelona

Paso a paso cómo preparar una masa donde saldrán 2 pizzas caseras. Receta sencilla...
¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️

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Ingredientes

1 Hora
2 Personas
  1. Masa para 2 pizzas
  2. 400 gr.harina de trigo
  3. 50 gr.harina de maíz
  4. 50 ml.aceite de oliva
  5. 8 gr.sal
  6. 7 gr.levadura de panadero
  7. 250 ml.agua
  8. Sémola de Trigo

Paso a paso

1 Hora
  1. 1

    Para la elaboración de la masa, se puede hacer manualmente o a máquina de repostería.

  2. 2

    En un bol añadimos todo los ingredientes en el siguiente orden: harina de trigo/harina de maíz/sal/aceite de oliva/levadura de panadero y por último el agua.

  3. 3

    Amasamos hasta que no se pegue en las manos o en las paredes del bol y quede una masa lisa y homogénea.

  4. 4

    Dejamos reposar la masa en el bol con un poco de harina de trigo en el fondo y tapado con un trapo (Durante 1 o 2 horas, dependiendo de la temperatura ambiente).

  5. 5

    Pasado el tiempo, dividimos la masa en 2 bolas para 2 pizzas. Sobre un papel de horno espolvoreamos la sémola de trigo y colocamos una de las masas encima.

  6. 6

    Ponemos el horno a calentar a 200°C (arriba/abajo) y con la ayuda de un rodillo vamos dando forma a la masa, que quede lo más redonda posible y al grosor que queramos. (Fina: Masa Clásica / Gruesa: Masa Pan).

  7. 7

    Añadimos los ingredientes al gusto y esperamos a que tenga una buena cocción (10 o 15 minutos aproximadamente). !!!Listas para servir!!!

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