Cortamos el tallo del brócoli, lo lavamos y lo salteamos en una olla con un poco de aceite.

Cortamos en cubos el morrón y la cebolla y salteamos. Una vez cocido lo ponemos en la misma olla con el brócoli, y cocinar todo junto hasta que el brócoli este blando.

Por otro lado en un bowl ponemos los huevos, la crema, sal y queso de rallar y mezclamos bien todo.

Preparamos la asadera con la tapa de pascualina, vertemos el brócoli, morrón y cebolla en la pascualina. Por último le agregamos la preparación de crema, huevos, queso rallado y sal arriba del brócoli. Y le ponemos arriba de todo el queso cremoso en tiras o cubos (como prefieran).

Llevamos al horno (precalentado) cocinamos (si tiene la tapa de arriba de la pascualina hasta que esta esté dorada. Si lo cocinamos sin tapa, dejamos dorar la parte de abajo y pasamos la asadera hacia la parte inferior del horno y gratinamos el queso) quedan ricas de las dos maneras.

Se puede acompañar con una ensalada. En este caso yo opte por ensalada de lechuga y tomate.