Mezclamos todos los ingredientes en un bols. Los tenemos que integrar bien

Amasamos por mínimo 10 minutos, y Una vez que tenemos una masa suave y lisa la tapamos con film y un repasador en un lugar cálido, y dejamos leudar por una hora.

Una vez descansada la masa la desgacificamos presionando suavemente con las manos. Y procedemos a dar la forma deseada para nuestros panes en una placa enmantecada. Y dejamos leudar por 40 minutos más (o hasta duplicar su tamaño). Luego pintamos nuestros pancitos con el huevo batido con un chorrito de leche, para poder meterlos al horno a fuego mínimo.

El pan estará cocinado cuando ya esté dorado.