Pollo a la crema
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Paso a paso
- 1
Cocemos el pollo en agua y lo dejamos a 3 cuartos con cebolla y ajo lo sacamos y lo dejamos secar y lo ponemos a hervir en aceite para que se acabe de coser ay le ponemos los pimientos y cebolla en julianas.
- 2
En la licuadora ponemos la leche clavel los granos de un elote knorr y licuamos agregamos al pollo y dejamos cocer.
- 3
Los poblanos los pasamos en la lumbre y los dejamos enfriar en una bolsa de plástico y los pelamos retirando la semilla los hacemos rajas y los agregamos al pollo junto con el elote ya cosido en agua.
- 4
Deja que hierva prueba el sazón y listo a saborear acompañalo con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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