Elotes

Mazorca de maíz, Mantequilla derretida, Ajo en polvo, Mayonesa, Pimienta roja, Salsa de ají

Cebolla grande, Locote verde, Tomates, Poroto Pyta (Rojo), bollos de fideo Nido, Queso Paraguay a gusto, aceite, agua

huevo, yogurt entero natural de 200 gr, harina de avena u otro tipo, polvo de hornear (opcional para darle volumen), sal yodada, aceite de oliva refinado para el cocinado, Si quieres aportar más proteína, puedes reemplazar el yogurt natural por yogurt griego o con alto contenido proteico; o si deseas menos contenido graso, optar por un yogurt natural descremado o light, Intolerantes a la lactosa pueden utilizar yogurt SIN LACTOSA, El huevo reemplazar por 1/4 taza de puré de banana, esto le dará un toque dulce, Si tu opción es consumir los blinis con algo salado puedes optar por 1 cdita de goma xantana disuelta en 50ml de agua o 1 cda de linaza/chía molida hidratada en 3 cdas de agua, Podemos obtener Blinis SIN TACC al reemplazar la harina de trigo por un mix de harinas, por ejemplo, 24g almidón de maíz + 20 gr fécula de mandioca + 36g harina de arroz o alguna harina sin TACC

De harina (0000), levadura seca, manteca, huevos, sal (a gusto), leche tibia, agua tibia, Ingredientes favoritos para rellenar los bollitos o empanadas

harina, huevos, polvo de hornear, leche, Esencia de vainilla a gusto, Dulce de guayaba, manteca, harina de maíz, azúcar

harina leudante, fécula de maíz, azúcar, huevo entero y una yema, Vainilla c/n o ralladura de limón, manteca, Dulce de guayaba

bollos de pan, huevos, leche, Vainilla o ralladura de limón, Azúcar (o edulcorante a gusto), 100gramos de azúcar

costilla vacuna de primera, aceite, fariña de maíz, quesos Paraguay, mazo cebollita de verdeo, cebollas en cabeza, ajo, morrón verde picado, tomates bien maduros, zanahoria, kuratû, pimentón dulce

leche, bollos de pan, huevos, azúcar, vainilla (ya sea en líquido o en polvo), azúcar para el caramelo a gusto!

Fécula de maíz, Harina leudante, Azúcar impalpable, Manteca, Yemas, Esencia de vainilla, Ralladura de limón o naranja, Dulce de leche, Nutella, Coco rallado

Huevo duro, Brócolis, Zapallo, Chipa Guazú (ver receta en el perfil)

De pechuga de pollo, limón, Sal, Aceite en spray, finas de locotes rojo y amarillo, pepino, cebollas, tomate, mazo de perejil bien picado, espinacas cortadas bien finas, lechuga repollada, pequeña de chipa guazu (ver en mi recetario)

premezcla sin gluten, almidón de maíz, almidón de mandioca, goma xántica, polvo de hornear, aceite, agua, huevo, Para el relleno, lomo o similar, de cebolla, Caldo de verduras

grandes de batata, huevos duros, ajo, cebollas grandes, mazos de perejil, mazo de orégano, mazos de cebollitas de verdeo, locotes verdes, carne molida, condimento para carne, ajo deshidratado, pimentón dulce

medallón de lomito, Ajo, de cebolla, vino tinto, rasa de maicena, Para la sopa paraguaya 1kilo de harina de maíz fresco, aceite, de leche, queso py, queso cremoso, cebollas, 10 huevos, polvo de hornear

leche, huevos, bollos grandes de pan o 2 pan felipe, Azúcar a gusto, Esencia de vainilla a gusto

harina 0000, maicena o fécula de maíz, manteca pomada, yemas, azúcar, ron blanco, esencia de vainilla, Ralladura de limón, Dulce de leche a gusto, Coco rallado

Para la masa:, harina 0000, manteca, azúcar impalpable, yema, cada. vainilla, Para la crema pastelera:, leche, fécula de maíz, yema, azúcar, cdta. vainilla

poroto manteca, zanahoria mediana, papa mediana, calabaza, zapallo, mazorcas de choclo, cebolla grande, agua, leche, queso paraguay, Orégano fresco, Perejil

manteca (pomada), harina leudante, maizena / fécula de maíz, bicarbonato, polvo para hornear, azúcar, yemas, esencia de vainilla, ralladura de limón, coñac de café (opcional), dulce de leche respostero, coco rallado

palomitas de maíz, azúcar, agua, aceite, colorante el color que desees que sea

manteca, azúcar impalpable, yemas, harina 0000, Almídon de Maíz, polvo de hornear, ralladura de naranja, esencia de vainilla, Relleno, Dulce de leche repostero, coco rallado

pororo (palomitas de maíz) como las conozcan, madera

manteca, azúcar, miel, esencia de vainilla, huevos, harina, almidón de maíz, cacao, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, dulce de leche repostero, baño de reposteria