Flan Casero
#magiaenlacocina un opción súper fácil de hacer y con muy pocos ingredientes
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Flan Casero
#magiaenlacocina un opción súper fácil de hacer y con muy pocos ingredientes
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Paso a paso
- 1
Caramelo
Poner el azúcar en una budinera para flan e hidratar con el agua, espumar cuando rompa hervor y cocinar hasta punto caramelo. - 2
Por otro lado, hervir la leche con el azúcar y dejar entibiar
- 3
En otro bowl, mezclar los huevos con la esencia de vainilla.
- 4
Una vez tibia la leche, agregar la mezcla de huevos revolviendo.
- 5
Verter esta mezcla obtenida en el molde caramelizado.
- 6
Cocinar a Baño María a 160°C durante 40 minutos aprox.
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