Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos papas, cortamos y colocamos en una asadera con un poco de aceite abajo. Lo metemos al horno a precocinar a un fuego medio hasta que las papas queden medio translúcidas.
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Luego rehogamos un poco de cebolla de verdeo en aceite o manteca como prefieran
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Una vez que se cocino la cebolla, agregamos la crema, el queso rallado, el queso roquefort, pimienta y sal (poca sal porque los quesos ya son salados)hasta que hierva.
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Colocar los filetes arriba del colchón de papas
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Luego cubrirlos bien con la crema. Al horno unos 10 minutos ya que en pescado se cocina rápido. Y listo a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petuñaa Nathyy le encantará ver cómo quedó.
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