Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay
Menu sayur kedua di bulan Ramadhan, campur-campurin sayur yang ada di kulkas semuanya sehat 😄
Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay
Menu sayur kedua di bulan Ramadhan, campur-campurin sayur yang ada di kulkas semuanya sehat 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin
- 2
Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum.
- 4
Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk.
- 5
Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya.
- 6
Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya.
- 7
Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Sayuran (Braised of Mix Vegetable) Capcay Sayuran (Braised of Mix Vegetable)
Bisa kuah yg cair ataupun dikentalkan
-
Mix Vegetables (Capcay) #seninsemangat Mix Vegetables (Capcay) #seninsemangat
07.05.18Favoriitt bangeett.. hehe.. semangat seniinn!!!
-
Capchai / mix vegetables Capchai / mix vegetables
Sayuran yang satu ini gampang disajikan dan lezat🍅🥦🫑🥕#tiketgoldenapron#tiketgoldenbatikapron#pejuangtiketgoldenapron2022
-
Mix Vegetables Bakso Ikan Kuah Capcay Mix Vegetables Bakso Ikan Kuah Capcay
Hari ini masak yang ada aja ya. Karena masih ada stock bakso ikan bikin aja capcay tapi pake mix vegetables. Kebetulan udah food prep mix vegetables untuk seminggu.
-
Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay) Easy Cooking: Fujian Style Stir-Fried Vegetables (Capcay)
Sesuai sejarahnya masakan ini, capcay itu asal muasalnya adalah kumpulan sisa sayur yang dimanfaatkan oleh koki supaya jadi masakan utuh. Dari asal kata za cai (mixed vegetables), jadi isinya memang sebenarnya bebas, yang jelas kumpulan dari berbagai sayur. Boleh dimasak kering atau berkuah. Di kali ini saya buat agak berkuah karena untuk sekalian dikonsumsi anak saya yang masih batita 😄.
-
Tumis sayur mix (capcay) Tumis sayur mix (capcay)
Kalau di desa Ramadhansdh menjelang akhir biasanya tetangga suka kirim makanan box. Sehari bahkan bisa 5-6 box. Akhirnya jd jarang masak takut mubazir. Tp karena biasanya suka jarang ada sayurnya. Jd biar pencernaan nya lancar masak sayur aja. Yang gampang tapi masuk sama menu ater²#pejuanggoldenbatikapron#pejuangbatikgoldenapron
-
Capcay Jawa / capcay tepung mix sayuran Capcay Jawa / capcay tepung mix sayuran
Capcay Jawa disini jarang bgt yg jual, ada juga pernah beli dpt nya di angkringan klaten,,, kalo di kampung ,sayuran ini bisa di jumpai di tempat orang hajatan 😃😃😃. mumpungg ada bahann cuzzz eksekusi sendiriii
Yuliatun Khasanah -
Capcay simple mix sayuran Capcay simple mix sayuran
Ini favoritee nya suami dan anak banget..
-
1. Capcay sayur 1. Capcay sayur
Memang niat mau buat capcay, biar makan sayur. Sengaja beli perintilannya, ada jamur, jagung dan pentol. Bahan lainnya sudah ada di rumah. Jadilah capcay ala ala saya 😁
-
Capcay Sayur Capcay Sayur
Jurus ketika menghabiskan sisa2 sayur di kulkas ditambah sedikit ayam filet & udang...jadilah capcay sayur berkuahSelamat mencoba bund😊🙏
-
Capcay Sayur Capcay Sayur
Ayo makan sayur ! Masak capcay sayur simple banget, kita bisa memanfaatkan sayuran yang ada di kulkas aja, kalau mau di tambahin sayur yg lain silahkan. Berhubung di kulkas cuma ada sayur kol, sawi putih, wortel, dan jagung muda mari kita manfaatkan yg ada 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar