Ikan asin asam pedas

Name: Ikan asin asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons ikan asin gabus; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombai; 1 buah tomat; 1/2 sdm asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap

Kick Cook @cook_22978033

Central Borneo

Alternatif tetap makan enak walaupun dompet lagi tipis. 😁

Lebih banyak

Ikan asin asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Kick Cook @cook_22978033

Central Borneo

Alternatif tetap makan enak walaupun dompet lagi tipis. 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 onsikan asin gabus
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombai
1 buahtomat
1/2 sdmasam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

1

Potong2 ikan asin sesuai selera, rendam selama 30-60 menit agar tidak terlalu asin
2

Iris2 bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan tomat
3

Larutkan asam jawa dengan 200ml air
4

Goreng ikan asin yng sudah di rendam tadi, sisihkan
5

Panaskan wajan, beri minyak sedikit, tumis bawang, cabai dan tomat yang sudah di iris tadi sampai harum
6

Masukan ikan asin dan masukan air asam jawa
7

Beri gula, garam dn penyedap secukupnya sesuai selera
8

Masak sampai matang
9

Jadi deh. Selamat mencoba.. 😊😊

Kick Cook dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Kick Cook @cook_22978033

pada 01 Mei 2020 13.46

Central Borneo

seorang istri dari 1 orang suami, Bidan pedalaman kalimantan 😂, enggak jago2 banget masak, tapi kadang pengen masak. pas mau masak suka sibuk juga nyari resep. jadilah bikin akun cookpad biar gak lupa sama resep2 nya. 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Dikasih resep teman ekh pas nyobain buat sendiri ternyata enak dan laku keras dirumah. Pas untuk menu makan siang

Aiyu Utari
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

makan jadi lahap , porsi nasi jadi nambah :D

wie
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Inspirasi masakan mama dari kecil waktu di kalimantan

Vera Priseiana Astan
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Dapur Bundaci
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Penggemar ikan asin, tapi bosan juga kalau masaknya cuma digoreng aja..dimasak asam pedas, hasilnya jadi ngabisin nasi 😃Agar ikan asinnya ga terlalu asin dan juga utk mengurangi resiko formalin, rendam ikan asin dalam air garam selama setengah jam sebelum diolah.

irma - Momima By Irma Kitchen
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Masakan jadoel kesukaan saya ini waktu ibu masih ada 😢

Riska W
Ikan asin asam pedas Ikan asin asam pedas

Mencoba hall baru ... Yg biasanya ikan asin cuma dii goreng lalu dii sajikan sama sambal terasi atau sambal bawang mentah kali ini kudu bisa berinovasi doonk heheheh

Qweeneyra.ratri
Ikan asin pe asam pedas Ikan asin pe asam pedas

Kamis, 27 Maret 2025Menghabiskan stok kulkas sebelum mudik, ada ikan asin pe yang belum sempet di eksekusi , sebenernya di simpan lama pun masih aman" aja ya kalo ikan asin .Ini alternatif lain selain di goreng biasa aja .#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_isiKulkasku#IsiKulkasku#GAS2025

Mamah AL
Ikan asin asam pedas manis Ikan asin asam pedas manis

Resep ini hasil recook dari ibu hanhanny, enak ikan asin gabusnya jd spesial deh... Manis asam pedas lengkap bikin pengen nambah😅

Ibu Isnanovia
Ikan asin pedas asam Ikan asin pedas asam

Tiba-tiba keingat masakan rumah, maklum anak kost kangen masakan rumahan 😳

Intan Borneo
Ikan asin peda asam pedas Ikan asin peda asam pedas

Dari beberapa hari yg lalu pengen banget makan lauknya ikan asin peda... Tapi dibuat yg beda dari biasanya, Alhamdulillah... Bisa diterima buat lauk dirumah 😄#4resepterbaruku#dapurAsri

Dapur Asri
Ikan asin asam manis pedas Ikan asin asam manis pedas

Untuk menghilangkan rasa asin yg berlebih pada ikan asin justru direndam pakai air garam bun.Awalnya sy tdk percaya tapi setelah sy coba emang beneran.Semakin lama direndam rasa asinnya makin hilang.Jadi aman untuk penderita hipertensi.

wiwit yuliantie

Rekomendasi Resep Lainnya