Tarta de choclo y queso con masa integral

Name: Tarta de choclo y queso con masa integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: RELLENO :; 2 Cebollas grande y/o mediana; 2 Choclos; 2 Huevos; 1 cdita Sal; C/n Queso Cremoso; Pan rallado o avena; MASA :; 100 g Harina Integral; 200 g Harina 000; 1 cdita Sal; 2 cdas Aceite girasol; 30 cc o C/en agua

Snow Light @cook_16223952

Buenos Aires

mi versión sencilla de tarta

Tarta de choclo y queso con masa integral

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Ingredientes

RELLENO :
2Cebollas grande y/o mediana
2Choclos
2Huevos
1 cditaSal
C/nQueso Cremoso
Pan rallado o avena
MASA :
100 gHarina Integral
200 gHarina 000
1 cditaSal
2 cdasAceite girasol
30 cco C/en agua

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Paso a paso

1

Hervir un huevo. El otro huevo se usará después.
2

Mientras sofreír las cebollas con la cdita de sal y al final el choclo, calentar un poco. Retirar del fuego.
3

Armar la masa. Mezclar las dos harinas, sal, aceite y agua cantidad necesaria.
4

Obtenido la masa, dividir en dos bollos, estirarlas y hacer las tapas de tarta al tamaño de tu placa.
5

Volver al relleno, poner el huevo hervido picado y mezclar, unir con el otro huevo
6

Armar la tarta. Tapa (un poco de pan rallado o avena para que absorba líquidos) relleno, trozos de un rico queso cremoso a tu gusto y tapa, cerrar. Repulgue. Hacer aujeritos.
7

Hornear. Este fue en horno eléctrico aprox 30- 35 min.