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Ingredientes

  1. 800 gsémola
  2. 1/2 Kgcebollas
  3. 1/2 lts leche
  4. cantidad necesariaSal
  5. 500 grsqueso fresco
  6. 8huevos
  7. 200 grsmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en Juliana no muy finas saltear la con la manteca hasta estén transparente dejar enfriar

  2. 2

    Bate los huevos agregar sal y volcar sobre la cebolla

  3. 3

    Agregar la sémola junto con la sémola mezclando todo

  4. 4

    Hasta obtener una mezcla no muy seca agregar el queso cortado en cubos

  5. 5

    Poner en una fuente previamente con aceite para que no se peguen poner la mezcla y llevar al horno durante una hora a 180 grados

  6. 6

    Una vez cumplido el tiempo con un cuchillo introducir debe salir limpio y ya está lista

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Escrita por

Ali Domínguez
Ali Domínguez @alidominguez79
Moreno

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